ゴヤ市場のにぃにぃ

１０月５日(金)　琉球新報の夕刊のコラムです。　二つに切って拡大　しました。




夕方　商品の入れ替えで　車に荷物を積み込む作業中に居酒屋よねさかで
古堅さんと遭遇!!　美味しそうにビールと焼きそばを召し上がっていました・・・

古堅さん「夕刊にゴヤ市場の記事が載ってたよー」
にぃにぃ 「見てみます・・・ごゆっくり　失礼します・」

ということで　今日は(株)サンニン代表取締役の田中智枝子様より心強いエール
をいただきましてありがとう御座いました。
田中さんが１０年ほど前に居酒屋チェーンを展開なさっている時に食材の仕入れで
仲程食品店を御利用していただいて大変お世話になりました。

曾祖母時代から四代　ゴヤ市場のお客様・・ということは今の鉄筋コンクリートに
なる前の瓦屋根の店舗群の時代から～本当にありがとう御座います。

「琉球伝統食文化伝承者」と「ウチナームンの宝庫」・・・んん・・ほめすぎー・・
でもありがとう御座います。(市場組合員　頑張るぞー!!　オー!!!)

田中さんがおっしゃるように、商売の原点は対面販売です　
お客様との会話の中から学ぶ事・・お客様も店からのアドバイスが必要であり
お互いが需要と供給の相互関係で成り立ってきた我がゴヤ市場です。

近所　郊外に大型スーパー、ショッピングモールが立ち並ぶ中
今でも　ゴヤ市場をご利用して、いただいているお客様がもっと楽しく、便利に買い物が
出来るように日々精進していく所存で御座います・・・・・・硬いかな？・・

田中さん、ゴヤ市場の応援　本当にありがとう御座いました。・・・失礼します！