2008年02月07日

やまん(山芋)


ウチナーンチュは知ってますよね!・・・そう山芋です・・・


いろんな、面白い形がありますね!・・・


水に3時間以上つけます・・・・泥がふやけて落ちる時間・・・・・
そのあと、タワシで丁寧に洗います。


大きな鍋で蒸し煮します・・・・・・


売り場に陳列されます・・・・

旧正月大晦日!・・・・
旧正月・・・?、・・・・エー・・・・!!!って、まだ旧正月って・・・・あるの?
そんな方も・・・・・・

ゴヤ市場は、、ちゃんと旧正商戦やってますよ!

田芋70キロ・・・・山芋90キロ・売りました

なぜ?・・・山芋が、田芋より売れたって?・・・それは、・・・アチコーコーだったから!

大鍋(シンメーナービ〉の3回も山芋を蒸し煮・・・それ以外にも、おかげさまで
忙しい一日でした・・・・・。
ゴヤ市場を利用してくださった皆様!・・・毎度ありがとう御座います!

・・・・山芋の調理は、近いうちUPできたら、と思っています・・・・失礼!


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この記事へのコメント
お=====!!!!
まさに、今家にこの芋があります。
姑が、『貰ったさー♪』といってもって帰ってきました。

私は確信しました。
この芋は、仲程商店からのものだと・・・・・(*^@^*)♪
食べ方が分かりません。
是非、食べ方等の方法をUPしてください。

※追伸 1月27日に無事、女の子を出産しました♪
Posted by 仲程商店を愛する久場家より at 2008年02月07日 16:05
KOZU おめでとう!よくやった。
2対2で、バランス取れてるし、出産祝いに、山芋料理
もって行くよね!
Posted by ゴヤ市場のにいにいゴヤ市場のにいにい at 2008年02月07日 21:15