2008年02月29日

八重山かまぼこ


かまぼこと言えば、糸満、本部、与那原、が主流でした(本島では)

仲程食品店では、糸満かまぼこに力を入れて販売しています・・・
朝は、アチコーコーが、入荷するので、ちぎってそのまま食べても、美味しいです。

内地の方は、さつま揚げとか天ぷら、と呼びます・・揚げたのをかまぼこと呼ぶのは、
多分沖縄だけでしょうね!

最近、八重山かまぼこが売れています↓

糸満かまぼこと比べ、食感は、やや硬めなんですが、噛むとはじき返すような
弾力があり、口の中で、暴れるような・・・????・・
表現が難しいので、キョウミのある方は、ご自分で、お確かめください!

夕方6時あとは、売り切れてないですよ・・・・・失礼!


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この記事へのコメント
こんばんわ☆
かまぼこをみて、ついコメントしちゃいましたw
うちなーで生まれたにも関わらず、いまだ苦手なんですよね(汗
いつか、克服できることを祈ってこの写真見させていただきますw
Posted by あちゃすけ at 2008年02月29日 20:58
八重山かまぼこ!!今度会に行きます!
おいしいんですよ、ほんと!

糸満かまぼこもおいしいですよね!

うちなーんちゅのジャンクフード?的な何時でも食べれます。
Posted by azokazok at 2008年02月29日 21:16
へえー^^
りなままも、お口の中で暴れさせたいにゃー(=^・^=)♪
Posted by arinaarina at 2008年02月29日 21:44
にいにい
明日(3月1日)沖縄市に飲みに行くよう
夜、あいているねぇ?
飲みに行こう。

連絡するさーね   バイバイ
Posted by i-chi at 2008年03月01日 01:09
今度「八重山かまぼこ」
試してみましょうかね。


ホヌSUN
Posted by ホヌSUN at 2008年03月01日 09:19
はぁ、ため息ついてしまいました。。。

ビーチで、はしで割りながら分け合って食べる八重山かまぼこが大好きです。

沖縄そばの麺も美味しそうですね。。。。


食べたいな、、、

もう最近は沖縄に1年以上かえってないため

食べたいっていうか

食べてみたいって気持ちになっています。。。
Posted by floristyukifloristyuki at 2008年03月01日 09:57
八重山かまぼこおいしいよねー。
自分も大好きだよー

でも、カステラかまぼこはあんまり得意じゃないさー。
何でかね~???
Posted by デイゴマン at 2008年03月01日 10:22
こんばんは。☆

八重山は父の故郷です

だから親戚がたまに八重山かまぼこを送ってきますが美味しいです

(^_^)v


タンカンの件でメッセージをブログへ送りましたが、届いていないのかなぁ

連絡先がわからないので教えてくださいというメッセージの内容です
Posted by Jeanne at 2008年03月01日 20:53
これから i-chi と のみにいくんで・・・・コメント、明日です・失礼!
Posted by ゴヤ市場のにいにい at 2008年03月01日 21:58
☆ あちゃすけさん 自分も、ウチナー生まれなのに、アシテビチ
苦手です・・・・(泣・・・


☆ azok さん、自分もかまぼこ大好きです!



☆ arina さんのメニューに、近々かまぼこが・・・・(笑・・・


☆ i-chi たのしかったね!


☆ ホヌSUNさん ゼヒ、試して見てください!


☆  floristyuki さん、帰コザの際は、即行でゴヤ市場へ!


☆ デイゴマン、普通のかまぼこは白味を、カステラは、黄味を使うんだよ!


☆ Jeanne さん、どういうわけか、メッセージ届いてないんです・・連絡くださいね!・・・・・失礼します!
Posted by ゴヤ市場のにいにい at 2008年03月03日 00:20